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Cava brut nature ecológico y biodinámico D.O. Penedés. Coupage de las tres variedades tradicionales del Penedés (xarel-lo, macabeo y parellada) con un planteamiento diferente. Hecho por Parés Baltà. Un cava contemporáneo, donde la fruta y el frescor de los cavas más clásicos se mantiene, pero el cuerpo de la xarel-lo gana protagonismo y la complejidad aromática aumenta.
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