CATA TORO Y SUS PUEBLOS
Toro es una denominación de origen con casi 40 años desde que se formalizo el Consejo Regulador pero que sus viñedos datan de cientos de años.
Con sus características tan singulares que nos invita a realizar esta fabulosa cata, siendo esta la última de la fantástica trilogía de grandes zonas de España donde nos enfocamos en el terruño a través de los diferentes pueblos que la componen.
Toro con una extensión de viñedos de cerca de 6000 hectáreas y siendo la Tinta de Toro la variedad que ocupa gran parte del viñedo, podremos adentrarnos en ella y constatar la evolución que ha experimentado en las últimas décadas cambiando la crítica de sus vinos tanto a nivel nacional como internacional.
Disfruta con nosotros de esta Ruta que os hemos preparado.
CATA VERTICAL TITÁN DEL BENDITO
Después de unos años volvemos a traer a Santander a Antony Terryn, francés de nacimiento y apasionado del viñedo, del vino y de Toro, donde llega en el 2003, después de soñar su proyecto y tras mucho buscar por el mundo, las cepas viejas en un terruño increíble lo atraparon para siempre.
Como vigneron cultiva sus cepas pensando en los vinos de sus sueños y que quiere ofrecer a los apasionados, destacando el papel fundamental de la viña y su equilibrio, para la producción de vino de alta calidad.
Su objetivo, es ofrecer vinos que sean el reflejo más fiel de las tierras donde nacen y para ello pone en ellos mucho de su persona, pasión, experiencia, curiosidad y cultura para que tengan carácter y estilo propio.
Es por ello que nos adentraremos en una de sus referencias de más prestigio Titán Dominio del Bendito, proveniente de excepcionales cepas viejísimas del Pago de la Jara y cataremos 6 añadas donde viajaremos desde los inicios de Antony hasta la actualidad, veremos todo el potencial que tiene este sueño y nos enamoraremos de su trabajo; ocasión única e irrepetible, ya que, llevamos muchos años guardando cuidadosamente estas botellas que os traemos para disfrutar, SANTÉ.
CATA TEMÁTICA VERTICAL DE DOMINIO DEL BENDITO LAS SABIAS
Un Vigneron en Toro, Antony Terryn es un francés apasionado del viñedo, del vino. Llego a Toro en el 2003, después de soñar su proyecto y tras mucho buscar por el mundo, las cepas viejas en un terruño increíble lo atraparon para siempre.
Como vigneron cultiva sus cepas pensando en los vinos de sus sueños y que quiere ofrecer a los apasionados, destacando el papel fundamental de la viña y su equilibrio, para la producción de vino de alta calidad.
Su objetivo, es ofrecer vinos que sean el reflejo más fiel de las tierras donde nacen y para ello pone en ellos mucho de su persona, pasión, experiencia, curiosidad y cultura para que tengan carácter y estilo propio.
Es por ello que nos adentraremos en una de sus referencias Dominio del Bendito Las Sabias, y cataremos 6 añadas donde viajaremos desde los inicios de Antony hasta la actualidad, veremos todo el potencial que tiene este sueño y nos enamoraremos de su trabajo; ocasión única e irrepetible que os traemos para disfrutar, SANTÉ.
