CATA VERTICAL TITÁN DEL BENDITO
Después de unos años volvemos a traer a Santander a Antony Terryn, francés de nacimiento y apasionado del viñedo, del vino y de Toro, donde llega en el 2003, después de soñar su proyecto y tras mucho buscar por el mundo, las cepas viejas en un terruño increíble lo atraparon para siempre.
Como vigneron cultiva sus cepas pensando en los vinos de sus sueños y que quiere ofrecer a los apasionados, destacando el papel fundamental de la viña y su equilibrio, para la producción de vino de alta calidad.
Su objetivo, es ofrecer vinos que sean el reflejo más fiel de las tierras donde nacen y para ello pone en ellos mucho de su persona, pasión, experiencia, curiosidad y cultura para que tengan carácter y estilo propio.
Es por ello que nos adentraremos en una de sus referencias de más prestigio Titán Dominio del Bendito, proveniente de excepcionales cepas viejísimas del Pago de la Jara y cataremos 6 añadas donde viajaremos desde los inicios de Antony hasta la actualidad, veremos todo el potencial que tiene este sueño y nos enamoraremos de su trabajo; ocasión única e irrepetible, ya que, llevamos muchos años guardando cuidadosamente estas botellas que os traemos para disfrutar, SANTÉ.
CATA VERTICAL ASTRALES
La pasión por el vino de la familia Romero de la Cruz, 3ra generación de viticultores en Anguix (Burgos) y el sueño de Luis Delgado hace que a finales del año 2000 funden la Bodega Los Astrales.
Un proyecto que nace con la filosofía de un vino de calidad como base y es por ello que vemos como añada tras añada nos muestra lo mejor de sus viñedos, respetando así la materia prima como guía hacia la máxima calidad.
Para nosotros será un placer recibir a Jesus que con maestría presentara 6 añadas donde saborearemos este Ribera del Duero que nos acompaña desde hace tantos años en nuestra tienda.
Muy pocas plazas disponibles y con un final diferente, así que no podéis perder esta oportunidad.
CATA VERTICAL VALENCISO
Ya han pasado más de 25 años donde Carmen Enciso y Luis Valentin entre valientes e inconsciente se atrevieron a montar su bodega, su sueño.
Valenciso es un vino que nace con la idea de “una bodega, un vino” es por ello que todo el esfuerzo esta concentrado en este reserva y para nosotros es el reflejo de esfuerzo, del mimo y del trabajo bien hecho añada tras añada.
Así que hemos propuesto realizar estar cata donde tendremos el lujo que venga Luis Valentin a darla y probaremos 6 añadas que nos permitirá disfrutar de este fabuloso vino; el más moderno de los clásicos y el más clásico de los modernos.
Muy pocas plazas disponibles y con un final diferente, así que no podéis perder esta oportunidad.