xarel-lo

Vino naranja joven natural (sin sulfitos añadidos). Es un 100% xarel-lo D.O. Penedés. Fermentado en ánforas especialmente fabricadas con arcilla de los viñedos de Parés Baltà, la misma que utilizaban los íberos hace miles de años.

Vino blanco joven natural (sin sulfitos añadidos). Es un 100% xarel-lo D.O. Penedés fermentado en ánforas. Vino natural, único, sorprendente y completamente diferente a los vinos tradicionales de esta variedad.

Vino blanco joven ecológico D.O. Penedés. Es un coupage de parellada (51%), macabeo (29%) y xarel-lo (20%). Tres variedades tradicionales cultivadas especialmente para elaborar un vino blanco que presume de su intensa carga aromática y del frescor delicado de sus notas florales procedentes de las montañas más altas del Penedés.

Cava brut nature gran reserva ecológico y biodinámco. La tradicional variedad xarel-lo (81%) se reencuentra con dos variedades históricas en el mundo de los espumosos, chardonnay (9%) y pinot noir (10%). Todas ellas bajo la influencia del clima y el terroir de las montañas altas del Penedés. La Pinot Noir