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2do
NIVEL, LAS VARIEDADES Y SUS
APORTES, 4 horas:
Se
catarán 12 variedades de uvas
entre blancas y tintas y
estableceremos las diferencias
entre cada una de ellas.
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Qué
es un varietal.
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Tipos de elaboración.
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Vinos del nuevo y viejo mundo.
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Historia de la viticultura.
PRECIO 50€ los 2 días |
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3er
NIVEL, ELABORACIONES ESPECIALES,
5 horas:
Posiblemente el mas técnico de nuestros cursos por
su perfil mas enológico, vinos
de segunda fermentación en
botella, dulces con botritis,
sobremadures, vinos de paja, y
muchas más elaboraciones no
tradicionales.
PRECIO 60€ los 2 días
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CATAS TEMATICAS: también
disponemos de la mas variada
oferta de catas monográficas,
presentación de bodegas, cenas
maridajes, concursos y hasta
invitaciones a las mejores
ferias de vino nacionales e
internacionales,
ver
calendario. |
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